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黑胡萝卜色素

黑胡萝卜色素     BLC-060/C

产品描述:以伞形科植物胡萝卜的肉质根作为原料,利用现代生物技术提取、纯化得到的天然色素,具有抗氧化等生理活性。

产品性状:暗红色粉末。

理化性质:易溶于水、?#29366;肌?#20057;醇等,在酸性条件下,性质稳定,耐光、耐热性均较稳定。

典型应用:可广泛用于果汁、果酱、糖果、糕点、冰激凌、发酵食品等的着色。

理化指标


指  标

要 求

农药残留

符合欧盟法规

色价/(1%,1cm,524±5nm)

60-62

水分(%)                         ≤

7.0

灰分(%)                         ≤

4.0

砷/(以As计,mg/kg)             ≤

2.0

铅/(以Pb计,mg/kg)             ≤

3.0

包装 & 储藏


指  标

要 求

包装

15 kg, 20 kg

包装材料

食品级PE袋,纸板桶

保质期

24个月

储藏

阴凉,干燥,密封保存

注:可提供其它规格产品。

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